Rodelas de Cebola Frita Picante
 

Ingredientes:

• Cebolas
• Leite q.b
• Farinha Maizena
• Chili
• Especiarias (cominhos e paprica)
• sal

Preparação:

Colocar as rodelas de cebola de molho no leite durante 30 min e escorrer bem.
Numa tigela grande, misturar a farinha Maizena peneirada, o chili, os cominhos, a paprica e o sal e colocar as rodelas de cebola nesta mistura e envolver bem.
Fritar em óleo bem quente até ficarem douradinhas
Pode-se acompanhar por ex.: com costeletas grelhadas e uma boa saladinha.