Entradinhas Deliciosas de Bacon e Fiambre
 

Receita de Entradinhas Deliciosas de Bacon e Fiambre
Ingredientes:

• 500g de Farinha sem fermento
• 3 Ovos
• 2 Dl de Leite morno
• 2 Colheres de sopa bem cheias de fermento em pó
• 2 Dl de Azeite
• 150g de Fiambre
• 150g de Bacon
• Sal q.b.
• 2 Gemas de ovos para pincelar

Preparação:

Numa tigela coloque a farinha com o azeite, os ovos inteiros, o sal, e o fermento bata tudo com a batedeira até misturar tudo muito bem.
Em seguida junte o leite aos poucos e continue a bater, mas devagar misturando tudo muito bem.
Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com farinha, coloque colheradas de sopa, mas com espaço suficiente para não agarrar umas ás outras, pincele com gema de ovo e leve ao forno a cozer a 180 graus.
Opcional também pode colocar o preparado no tabuleiro e pincelar com as gemas dos dois ovos deixe cozer 20 minutos mais ou menos.
Estando cozido retire o tabuleiro do forno e ainda quentes corte aos quadradinhos.
Sirva quentinhos ou frios pessoalmente acho que ficam maia saborosos frios.

Olá Francisco
Esta receita é excelente.
Só tenho uma dúvida, o bacon e o fiambre são colocados juntamente com a farinha e os ovos?