Caviar e Espumante à moda Russa
 

Receita de Caviar à Moda Russa (Ikra'po-Russki)

Esse petisco e' muito simples para fazer e não é nada caro se usa-se o caviar vermelho de Salmão.
O que dá o toque pessoal de sabor Russo e' o gosto de aneto fresco.
Em geral esse petisco e' adorado pelo os Russos mais de que ninguém e faz parte das nossas tradições em dias de festas.

Espero que gostam e fazem a aventura.

O espumante é de Espanha (Cava Brut Cristalino):)

Ingredientes:

• Pão fresco como Baguette
• Manteiga não salgada
• Caviar de salmão (e nao dos outros tipos mais baratos porque a qualidade nao e' bom como a de salmao)
• (aneto fresco para dar decoração e sabor claramente)
• Espumante

Preparação:

Corte o pão às fatias, coloque a manteiga e depois um pequeno monte de caviar vermelho.
Decore com um bocadinho de aneto fresco e voilá.

Fica bonito e, parece ser muito bom. :p