Yogurango
 

Receita de Yogurango
Ingredientes (para 4 taças individuais):

• 3 Iogurtes magros aroma de coco
• 1 queijo fresco magro (70/80 gramas)
• 3 folhas de gelatina
• 5 colheres de sopa de leite
• 10 morangos
• 10 cerejas
• Sumo de 1 laranja
• Adoçante a gosto

Preparação:

Lavar e cortar os morangos e cerejas em pequenos pedaços.
Levar ao lume com o sumo de laranja e deixar cozinhar 5 minutos, até que fique um molho espesso com pedaços de fruta.
Se desejar junte meia colher de sopa de adoçante.
Deixar arrefecer o molho.
Passar o queijo fresco por um passador fino e juntar os iogurtes.
Se desejar pode adicionar 1 colher de sopa de adoçante.
Levar o leite a aquecer.
Demolhar as folhas de gelatina e incorporar cuidadosamente no leite quente.
Deixar arrefecer um pouco e juntar depois à mistura do queijo e iogurte.
Numa taça de vidro colocar primeiro uma colher de molho de morango e cereja e, por cima deste, o creme de iogurte e queijo.
Finalize a sobremesa com o creme de fruta.

Obrigado Rita pela receita. Deve ser uma delícia.
No próximo fim de semana vou experimentar.

Parece me muito bem Rita :)
Obrigada pela partilha ;)
Bjinhos

E deve de ter ficado yogurbom,bjs.