Tiramisu com Porto
 

Receita de Tiramisu com Porto


Ingredientes:

• 3 ovos
• 50g de açúcar
• 1 colher de café de açúcar baunilhado
• palito La Reine (comprei marca É)
• 250g de queijo mascaporne (marca Continente)
• café forte e vinho do Porto a gosto
• cacau em pó q.b.

Preparação:

Separar as gemas das claras e bater as últimas em castelo.
Reservar.
Bater as gemas com os açucares até ficar tudo incorporado.
Juntar o queijo mascarpone ao creme de gemas e açucar.
Por fim acrescentar as claras batidas em castelo e bater muito bem até "fazer bolinhas".
Numa travessa funda e placa ir colocando uma camada de palitos La Reine demolados na mistura de café e vinho do porto (aqui as proporções ficam ao gosto de cada um, eu pessoalmente abusei no porto, mas porque eu adoro :D)
Colocar uma camada do creme de queijo e repetir a deposição dos palitos
No fim polvilhar com cacau em pó e reservar no frigorifico até servir (convém estar bem frio)
Bom apetite :D

Por acaso nunca fiz tiramissú e o meu marido adora!Um dia destes aventuro me :)
Esse ficou com um aspeto delicioso!!

Sarit@ tens mesmo de experimentar porque é super rápido, dá para fazeres o "upgrade" de doses pela adição de mais palitos, o que é óptimo se a festa for com muita gente e fica muito bem com o café!

Obrigada!

Já está anotadinha! lol