Mousse Simples de Banana
 

Receita de Mousse Simples de Banana
Ingredientes:

• 5 bananas
• 6 dl de natas
• 100 g de açúcar
• 0,5 dl de sumo de limão
• 100g de bolacha torrada (ralada)

Preparação:

Depois de descascadas, as bananas são reduzidas a puré utilizando a varinha mágica.
À parte, bate-se as natas com o açúcar até apresentarem uma consistência espessa.
Junta-se o sumo do limão e continua-se a bater.
Mistura-se este preparado com o puré de banana e vai a tacinhas.
Vai ao frigorífico.
No momento de servir polvilha-se com bolachas torradas e decora-se com uma rodelinha de banana e um pouco de hortelã.

Olá...
mais uma receita que vai para a minha lista.
Pergunta: tenho a ideia que a banana crua tem muita tendência a escurecer e por isso se presta pouco a receitas, imagino que não acontecerá nesta receita, pois não?
Obrigada
Gori