Mousse de Chocolate Caseira
 

Receita de Mousse de Chocolate Caseira
Ingredientes:

• 200g de chocolate culinária em barra
• 4 Ovos
• 4 Colheres de sopa de açúcar
• 150g de Margarina vegetal para culinária

Preparação:

Parta em pedacinhos o chocolate e coloque num tigela, junte-lhe a manteiga e leve ao microondas a temperatura média durante 3/4 minutos.
Depois de tudo derretido mexa bem para que fique uma mistura homogénea.
Separe as gemas das claras e adicione as gemas ao preparado do chocolate, junte-lhe o açúcar e envolva tudo.
Bata as claras em castelo, depois de batidas misture-as com o chocolate e mexa até que fique tudo bem envolvido.
Leve ao frigorífico para ganhar consistência.

Bom Apetite :p

Hum... quase que não ligo a mousses., com excepção da mousse caseira de chocolate feito pelo meu primo - pela qual sou uma completa doida :p:p:p. Hum... se esta mousse e esta receita for como a dele, eis aqui alguém prontinha a faze-la e a prová-la ;):p:p:D. Obg pla receita e pela partilha.

Teria todo o gosto em partilha-la mas não sobrou nem as raspas da taça :p

usar açucar em po dissolve melhor, derreter o chocolate e manteiga em banho maria nao no micro ondas ,pois este altera o produto,usar manteiga sem sal

Sempre usei açúcar normal e ele sempre dissolveu, não noto que haja diferença se derreter o chocolate no microondas ou em banho maria, e a manteiga que uso é sem sal. Cada qual utiliza os seus métodos :)

Uma bela Taça de Mousse.
Bjs.