| Susanocas |
13-02-2012 04:38 |
Fluff the Chocolate e Morangos
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1 Anexo(s)
Receita de Fluff the Chocolate e Morangos
Citação:
Aqui, nos Estados Unidos, os morangos e o chocolate andam de mão dada nesta tradição anual. A produção desta simples receita, juntamente com estes dois ingredientes principais deu o seguinte resultado:
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Ingredientes:
- 170g de chocolate amargo ou semi-amargo cortado aos bocadinhos
- 28g de chocolate amargo
- 120 ml de leite meio gordo
- Uma colher de açúcar de extracto de baunilha
- 240 ml de natas
- 60 ml de açúcar
- Morangos
- Uma colher de sopa de licor de armaretto ou amêndoa (opção)
- Algumas nozes ou pecans para decoração
Preparação:
Limpe e prepare os morangos no liquidificador juntamente com o licor.
Se os morangos não forem muito doces adicione um bocadinho de açúcar em pó.
Combine os chocolates e o leite e derreta estes dois ingredientes em banho Maria por uns minutos ou no micro ondas por 1 minuto.
Junte o extracto de baunilha ao liquido dos chocolates.
Deixe arrefecer.
Bata as natas com o açúcar até formar picos.
A seguir, devagarinho misture o liquido de chocolate com as natas.
Distribua o primeiro preparado de morangos entre 4 copos, e por ultimo o fluff de chocolate por cima dos morangos.
Decore com os pecans ou nozes.
Ponha no frigorifico por 1 hora antes de servir.
Bom apetite, e que tenham um óptimo e delicioso dia dos namorados!
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