Doce de Natas
 

Receita de Doce de Natas
Ingredientes:

• 1L de leite gordo
• 1 lata de leite condensado
• 6 gemas de ovo
• 2 colheres de farinha Maizena
• cacau amargo q.b.
• palitos "la reine" q.b.
• chocolate de leite em tablete q.b.
• 1 pacote de natas

Preparação:

1. Levar o leite ao lume até levantar fervura e retirar.
2. À parte, misturar numa tigela o leite condensado com as gemas.
3. Adicionar este preparado de gemas e leite condensado ao leite que foi colocado a ferver.
4. Levar ao lume de novo e mexer até levantar fervura.
5. Juntar a farinha Maizena e mexer sempre até engrossar.
6. Colocar metade deste creme no fundo de um recipiente.
7. Cobrir com os palitos "la reine" embebidos em cacau amargo.
8. Colocar o resto do creme.
9. Levar ao frigorífico.
10. Antes de servir, cobrir com as natas batidas e o chocolate de tablete previamente ralado.