Doce-Mármore com Amêndoa
 

Ingredientes:

• 150g de açúcar
• 40g de farinha maisena
• 2 ovos
• 5 dl de leite
• 200g de chocolate em tablete
• 200g de amêndoa torrada e picada
• 2 dl de natas

Preparação:

Coloque o açúcar num tacho com a maisena e os ovos e mexer bem.
Juntar o leite e leve a lume brando, mexendo sempre até ferver.
Retirar do lume e juntar o chocolate partido em pedaços, mexendo bem, até derreter todo o chocolate.
Acrescentar 100 g da amêndoa picada e envolver bem.
Deixar arrefecer.

Bater firmemente as natas e por fim envolvê-las no creme de chocolate, sem mexer muito, de maneira a obter um efeito marmoreado.
Dividir o creme por tacinhas e decorar a gosto utilizando a restante amêndoa.
Servir bem fresco.

Sem palavras! Parabéns!