Cheesecake de Chocolate
 

Ingredientes para 6 pessoas:

• 200g queijo mascarpone
• 2dl natas
• 150g açúcar
• 160g chocolate de leite em tablete
• 200g bolacha tipo maria ralada

Preparação:

Coloque o queijo mascarpone numa tigela, junte as natas e o açúcar e bata com a batedeira até ficar um preparado homogéneo.
Divida o creme em duas partes e reserve.
Parta o chocolate em pedaços e leve a derreter em banho-maria.
Adicione o chocolate a uma das partes do creme de mascarpone e incorpore bem.
Distribua a bolacha ralada pelo fundo dos copos e por cima coloque uma camada do creme mascarpone, coloque mais uma camada de bolacha e cubra com outra camada do creme de chocolate.
Leve ao frio durante 1 hora.
No momento de servir decore a gosto.
Bom apetite.