Molho de Espinafres
 

Ingredientes:

• 200g de espinafres congelados
• 1 pacote de natas de soja
• 1 colher de chá de azeite
• 2 dentes de alho

Preparação:

Coloque os espinafres a descongelar no frigorífico.
De seguida pique-os.
Numa frigideira anti-aderente, coloque o azeite, o alho e os espinafres e deixe cozinhar 2 minutos.
Adicione as natas e deixe cozinhar por mais 5 minutos em lume brando. Mexendo sempre.

Dica: Use este molho para dar sabor os legumes cozidos, ou para fornecer um aporte de fibras aos pratos de massa.

Tempo de confecção: 10 minutos

Olá
Eu andava á procura de receitas de esparregados saudaveis, e esta é muito interessante.

Obrigada ;)