Delícia de Melancia
 

Ingredientes:

• 600g de melancia
• 5dl de água a ferver
• 2 saquetas de gelatina de morango
• 12 folhas de gelatina incolor

Preparação:

Retire a casca e as sementes à melancia.
Corte a polpa em pedaços e triture com a varinha mágica.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Deite a água a ferver sobre a gelatina de morango e mexa bem.
Junte as folhas de gelatina escorridas e mexa bem, até que se dissolvam.

Acrescente a melancia triturada e mexa.
Deite numa forma (ou em forminhas) passada por água fria, deixe arrefecer um pouco e leve ao frio a solidificar.
Depois do preparado bem sólido, retire do frio e desenforme, passando a forma por água quente, por breves segundos.

Olivia, adorei a receita! Muito obrigada!
Deve ser saborosa, fresquinha e não deixa peso na consciência (das melhores, portanto)!
:wow:

Muito bonito..e fácil de fazer!!! Obrigada pela partilha..bjs

Olivia, se eu não quiser utilizar gelatina de sabor, qual a quantidade total de gelatina incolor que devo usar?
Obrigada!

que lindo,olivia.obrigado por esta receita maravilhosa.

Fiz este fim-de-semana e ficou muito bom, adorei a textura da gelatina com a melancia.... usei gelatina de melancia em vez da de morango.