Raita
 

Receita de Raita
Cozinha Internacional (India)

Ingredientes:

• Folhas de coentros picados finamente
• 2 a 3 copos de iogurte
• 10g de pimenta Jalapeno verde
• 10g de cebola cortada aos cubos (ou picado finamente)
• 1 pitada de sal
• 10g de tomate cortado aos cubos (ou picado finamente)

As medidas são em Copos Americanos.

Preparação:

1. Por numa tigela 2 a 3 copos de iogurte.
Com uma varinha de varas, mexer bem ate ficar com uma consistência cremosa.
2. Depois por os ingredientes que quiser... pode fazer só de tomate, ou pepino, frutas etc.
Misture o que quiser e mais gostar... pode também por especiarias.
3. Por no frigorífico.

Como há uma grande variedade de receitas de raita, pode fazer da maneira que mais gostar.
Pode fazer com os ingredientes cortados em cubos, ou muito finamente picados.

Ver vídeo passo a passo de ideias básicas para fazer raita.



Espero que gostem. Bom Apetite!
Beijinhos

ICatarina:nom conhecia esta receitinha,moito interesante.
Obrigada por a receita,video....
Feliz domingo

:DVAN CHEF ICatarina:pra que usas a pimenta jalapena?
Uandukanai

Tantra e membros,
Desculpem dos vídeos serem em Inglês,:o mas assim da uma explicação
melhor como fazer passo a passo quando fizerem a receita traduzida
em Português...

Link que explica o que e' Raita: Raita - Wikipédia, a enciclopédia livre

Beijinhos

Olá Catarina
já vi a experiência ficou nota 10***
Obrigada pelo vídeo torna tudo mais fácil ;)
Bjocas

ICatarina:que e esto?
10 gr de Pimenta Jalapeno verde

Tantra,
Eu não ponho tudo isso ou fica muito picante...:D
Para dizer a verdade nem ponho pimenta jalapeno... A raita que eu geralmente faço mais
só leva tomates, sal, salsa, pepino, e iogurte... as vezes um pouco de cebola.
Pimenta Jalapeno verde sao estas pimentinhas na foto anexada.
Beijinhos