Raclette
 

Receita de Raclette
Ingredientes:

• Batatas para cozer q.b. (eu cozi com a casca)
• Variedades de carnes especial para grelhar na pedra q.b. (ex: eu fiz com porco, vaca, vitela, peru)
• Lardons fumé fino q.b. (bacon tiras fino)
• Lardons fumé q.b. (cubos bacon)
• Queijo para raclette q.b. (eu utilizei queijo natural, com três pimentas e queijo da montanha)
• Cogumelos fescos q.b.
• Milho q.b.
• Meio pimento verde
• Meio pimento vermelho
• Meio pimento amarelo
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

Leve as batatas num tacho com água a cozer e tempere com sal.
Tempere a carne com sal e pimenta.
Ligue o aparelho para aquecer, já quente começe a grelhar a carne.
Coloque nas respectivas bandejas o queijo, os pimentos, cogumelos, milho, bacon ponha conforme o gosto.
Quando o queijo estiver derretido deite por cima das batatas.
Bom apetite

Para fazer esta receita é preciso ter o aparelho
(Esta receita tambem se pode fazer com chacutaria ou juntar outros ingredientes a gosto.)

bela refeicao :) gostei muito ! obrigado em partilhar :)