Raclete
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• Batatas para cozer
• Carne para grelhar
• Queijo para raclete

Preparação:

Descasco as batatas e cortadas ao meio e cozo em água temperada com sal e uma folha de louro.
Com o aparelho já quente começamos a grelhar a carne, Desta vez foi uma salsichas de churrasco brasileiras.
Colocamos os quadrados de queijo nas respectivas bandejas e quando está derretido "despejar" por cima das batatas.

Ca nesta zona,onde eu estou a raclete, faz-se com charcutaria.
Mas isso depois é uma questao de gostos.
A foto esta muito bonita.

Também conhecia a versão com charcutaria.
Gosto de fazer com salsichas com saborzinhos condimentados. Faço poucas vezes isto, já fiz com queijo emmental e gosto ainda mais. Acho este queijo muito forte, mas são gostos, claro. :p
Obrigada por partilhar.
Beijinhos