Peru Indiano
 

Receita de Peru Indiano
Cozinha Internacional (India)

Ingredientes:

• 4 bifes de peru
• Cerveja q.b.
• Sal q.b.
• Caril q.b.
• Cominho q.b.
• Pimenta preta q.b.
• Louro q.b.
• Alho q.b.
• 2 pacotes de natas
• 400g de esparguete

Preparação:

Temperar os bifinhos de peru com pouco sal, pimenta preta, caril, cominhos e regar com cerveja.
Numa sertã anti-aderente grelhar os bifinhos.
Quando estiverem quase prontos acrescentar as natas aos pouquinhos, deixar apurar e já está.
Serve-se com esparguete cozido, que poderá ser servido à parte ou misturado na sertã para os mais gulosos!

Hummm, eu gosto mais misturado na sertã pois assim a massa fica mais suculenta. Obrigado Glutão pela receita.;)