Manjar de Coco
 

Receita de Manjar de Coco
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 2 latas de leite condensado
• 2 frascos de leite de coco (400ml)
• 12 colheres de sopa de maizena (amido de milho) (dissolvida em um pouco de leite)

Preparação:

Levar tudo ao lume e mexer até engrossar.
Colocar numa forma com buraco no meio e untada com óleo.
Colocar no frigorífico.
Desenformar quando arrefecer e colocar a calda por cima.

Calda de Ameixa

• 100g de ameixa preta sem caroço
• 100 ml de água
• 3 colheres de sopa de açúcar

Preparação:

Levar tudo ao lume e ferver até formar uma calda.
Colocar a calda por cima e servir.
Bom Apetite!!!