Lulas à Sevilhana
 

Receita de Lulas à Sevilhana
Cozinha Internacional (Espanha)

Ingredientes para 4 pessoas:

• 1,5 kg de lulas médias
• 1 limäo
• sal q.b
• pimenta branca
• 1 Kg batatas

Preparação:

Amanham-se as lulas, cortam-se os sacos em argolas com a largura aproximadamente de 2cm.
Cozem-se em água e sal.
Depois de escorridas, temperam-se de sumo de limäo e pimenta branca.
Passam-se por farinha e ovo batido.
Fritam-se em óleo bem quente.
Servem acompanhadas com molho de tomate.
Os tentáculos podem aproveitar para rechear alguns sacos que sobejem, fazendo-se outro prato
As batatas säo cozidas com a pele e depois depelam-se.

Obs. Depois ficam com este aspecto, foi hoje cá o almoco e de sobremesa um tiramisù.
Espero que gostem