Guacamole
 

Cozinha Internacional (México)

Ingredientes para 4 pessoas

• 3 abacates maduros
• 2 tomates cortados em pedacinhos
• 1 pimenta serrano picada
• ½ cebola picada
• sumo de 1 lima
• sal q.b.
• coentros picados

Preparação:

Corte os abacates ao meio e tire o caroço.
Coloca a fruta numa tigela, adicione os tomates cortados em pedacinhos.
Com um garfo mexa tudo bem tudo até que os abacates estejam cremosos.
Adicionar a cebola, os coentros, o sumo de lima e a pimenta serrano.
Temperar com sal ao teu gosto. Uma dica se vai arumar no frigo, cobre bem com folha de plastico diretamente porcima com nada de espaco para nao ficar escuro.

ola nunca comi mas gostei irei fazer fiquei curiosa com esta receita abraços

penso que vais gostar uma dica o sal e o sumo de lima e' que faz a diferenca no guacamole e claro adoro pimentas tambem:p e eu gosto muito de fazer um pequeno almoco de dois ovos fritos com um poucito de guacamole ao lado com duas torradinhas:p espero que gostas

Manny, vou fazer um churrasco amanhã. Vou tentar fazer a guacamole.

Nao vais te arrepender Tiago tu es Americano como eu mas do lado sul e esse petisco e' bem Americano e Latino em origem de Mexico e aqui em Texas com o churrasco vai sempre bem Tiago e' muito gostoso acompanhado com arroz e feijao e as tortillas e o pico de gallo e' festa !!! e boa sorte amanha espero que Brasil ganha o jogao e ganha a taca! Abracao amigo.