Bolo de Fubá
 

Receita de Bolo de Fubá
Cozinha Internacional (Brasil)

Ingredientes:

• 4 chávenas de leite
• 1 chávena de açúcar
• 2 chávenas de fubá (farinha de milho)
• 1 chávena de farinha de trigo
• 5 ovos
• 1 chávena de queijo ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 colheres de sopa de manteiga derreita

Preparação:

Bate-se os ovos com o açúcar, aos poucos vai-se juntando os restantes ingredientes até obter uma massa fofa e homogénea.
Unta-se uma forma com manteiga e polvilhada com farinha.
Coloca-se a massa que vai ao forno durante 50 minutos nos 180ºC.

Ola
O Fuba é mesmo farinha de milho? é que comprei outro dia e é ligeiramente mais esbranquiçada que a farinha de milho que tem aquela cor amarelada. Nunca exprimentei por queijo num bolo, sabe muito a queijo?
bjs

Boa Tarde,
A receita original leva farinha de fubá mas costumo usar a farinha de milho.
O bolo não sabe a queijo mas a leite condensado, o que é maravilhoso.
Tem um gosto diferente a que estamos habituados, mas é isso que torna a experiencia enriquecedora.
Não tenha receio, vai adorar.
Um beijinho grande

Rico resultado final, parabéns.