| Paula Soeiro |
14-07-2011 20:58 |
Coelho com Vinho Espumante
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1 Anexo(s)
Receita de Coelho com Vinho Espumante Ingredientes:
- 1 coelho
- 2 dentes de alho
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Noz-moscada
- 1 colher de café de alecrim
- ½ l de vinho espumante
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de margarina
Preparação:
Corte o coelho em pedaços, lave e escorra bem.
Tempere o coelho com os alhos picados, sal, pimenta, noz-moscada, alecrim e regue tudo com o vinho espumante.
Deixe a marinar de um dia para o outro.
Quando o for cozinhar acrescente uma cebola picada e uma colher de sopa de margarina. Se houver necessidade acrescente um pouco de água.
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