Bifinhos de Veado
 

Ingredientes:

• 500 grs de lombo de veado
• 4 dentes de alho
• sal q.b.
• gindungo q.b.
• 1 folha de louro
• 2 colheres de sopa de azeite
• 100 grs de banha
• 1 limão

Preparação:

1. Cortam-se bifes um pouco altos.
2. Temperam-se com gindungo, sal e os dentes de alho picados.
3. Leva-se ao lume numa frigideira as gorduras e a folha de louro. Deixa-se fervilhar um pouco.
4. Fritam-se os bifes dos dois lados.
5. Adiciona-se o sumo de limão. Tapa-se a frigideira e deixa-se fritar mais um pouco.
6. Sirva imediatamente acompanhado com batatas fritas ou arroz de ervilhas.

Glutao estes bifinhos devem ser uma maravilha.

Quando vou de férias é um dos meus pratos preferidos, aqui há dias comi um de Rena tambem muito bom.

Glutao,
Essa receita e' de veado brasileiro?:D:D:D:D
se eu fosse a ti ficava nos bifes de rena rsrsrs...
ou agora estas a gostar mais de carne de viado Lol
So brincadeirinha mas nao pode-me conter hehehe...
Bjs

Tu queres tau-tau ai queres, queres :D:D:Dnäo viste que a receita é Angolana, abre a pestana, sou boa boca, e gosto muito de Carne do Mato, pois a Carne tem outro paladar, nem precisa de ter acompanhamento, basta uma boa pinga.

por favor glutao... era capaz de comer o bambi???

ADORO bifes de veado!!
Obg

Nina,
O Glutão e' muito mau para os animaizinhos.
Ate faz sopa de pombos, coitadinhos deles.:D
Beijinhos

Já näo sei quem é que me disse, que a mama lhe fazia quando era pequena canja de pombos:sarcastico::sarcastico:

De Rena...
Glutao:como colham a voce a sociedade protectora de animais,vai apanhar...
Tadinha da renahttps://img709.imageshack.us/img709/6181/1262173051.gif

Oi Tantra mal dum bicho que passe pela garganta de outro.

Sem dúvida. bastava o termo gindungo ( deliciosamente picante ). Estive lá dos meus 14 aos 18 anos e ainda hoje guardo na memória o sabor da carne "ungir" "golungo" lombo de zebra, etc.etc.