Pão-de-Ló V
 

Receita de Pão-de-Ló V
Ingredientes:

• 5 ovos
• 10 gemas
• 300g de açúcar
• 200g de farinha
• Raspa de laranja

Preparação:

Esta receita é para pão-de-lo de 0,5 Kg
Coloque a forma de pão-de-lo no forma para quando chegar a altura de forrar ela estar bem quente.
Junte os ovos, as gemas, o açúcar, a raspa de laranja e deixe bater cerca de 20 minutos;Depois de batido peneire a farinha e envolva no preparado anterior com uma colher.
Forre a forma com papel (o indicado é papel de almaço, se não tiver papel normal também dá);
Coloque o preparado na forma, tape e leve ao forno a cerca de 200ºC durante 30 a 40 minutos.

(Eu cozo o meu sempre no forno de lenha, a cerca de 150 a 200 graus)