| teresa céu silva |
31-03-2012 17:56 |
Pão-de-Ló Tradicional Fácil Â
3 Anexo(s)
Receita de Pão-de-Ló Tradicional Fácil
Citação:
Comprei uma forma de barro para fazer o meu pão-de-ló e que resultado...
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Ingredientes:
- 1 forma ou um tacho de barro com tampa
- 5 folhas A4 de impressora
- 3 ovos
- 3 gemas
- 150g de açúcar
- 80g de farinha peneirada e sem fermento
- 1 pitada de sal
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180º com a forma lá dentro mas sem o papel
Bata os ovos, as gemas e o sal com o açúcar por 20 minutos (nem menos um minuto).
Envolva a farinha 6 vezes na gemada, não mais.
Retire a forma do forno e coloque o papel de maneira a fazer um buraco (cuidado que vai estar muito quente), a forma já traz um copo mas no tacho terá que o fazer com o papel.
Coloque a massa e feche a forma com a parte de cima.
A massa começa logo a cozer com o calor do barro.
Asse em forno a 180º durante 15minutos.
No fim retire a forma do forno e destape.
Não desenforme porque o calor da forma continua a cozer o bolo por mais 10 minutos.
Bom apetite!!!;)
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