Delícia de Maçã
 

Receita de Delícia de Maçã


Ingredientes:

• 9 maçãs
• 300g manteiga
• 300g açucar
• raspa 1/2 laranja
• 6 ovos
• 300g farinha
• 1 colher café fermento em pó
• caramelo de compra q.b.
• manteiga q.b.

Preparação:

Barrar uma forma anti-aderente com manteiga e posteriormente barrar novamente com caramelo de compra.
A quantidade é a gosto (eu costumo preencher completamente o fundo da forma).
Pré-aquecer o forno a 180 ºC. Descascar as maçãs, partir em metades, tirar os caroços e as sementes e cortar em fatias largas. Dispor as fatias no fundo da forma.
Preparar a massa, misturando a manteiga amolecida com o açucar e juntar a raspa de laranja. Incorporar os ovos e por fim a farinha peneirada juntamente com o fermento.
Deitar a massa sobre as fatias de maçã e levar ao forno durante 40 min.
Quando estiver pronto retirar do forno e deixar arrefecer um pouco antes de desenformar sobre um prato.

Bom Apetite!