| MarciaSoares |
12-04-2012 17:04 |
Delicia Folhada Â
1 Anexo(s)
Receita de Delicia Folhada
Ingredientes:
- 600g Massa Folhada
- 125g Creme de Pasteleiro
- 1 Ovo Batido
- Avelã caramelizada q.b.
- Açúcar em pó q.b.
Preparação:
Comece por aquecer o forno a 220ºc .
Prepare a massa folhada obtendo duas bases rectangulares.
De seguida, pincele o ovo pela massa folhada e corte cada base ao meio na horizontal.
Leve ao forno durante 15 a 25 min (dependendo dos fornos).
Enquanto isso prepare o creme de pasteleiro, eu costumo comprar.
Aqui no Porto existe a "Casa Januário" que comercializa um preparado que basta juntar água e açúcar, eu prefiro não juntar açúcar pois fica muito doce.
Estando a massa cozida e loirinha, coloque uma camada de creme numa das bases, sobreponha a outra base e repita o processo.
Quando colocar a ultima base, decore a delicia com a avelã..
Caso não goste, pode substituir por chocolate granulado, raspas de chocolate, etc.
Seguidamente, deite o açúcar em pó, com a ajuda de um coador de forma a que a parte de cima da delicia fique totalmente coberta... =)
Bom Apetite!
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