Brownie com Cacau
 

• 50g de açúcar mascavado sores (usei açúcar amarelo sores)
• 3 ovos
• 3 claras
• 220 ml óleo
• 190g de farinha trigo com fermento
• 1 colher sobremesa de fermento em pó
• 75g de cacau em pó

Preparação:

Misture o açúcar com 3 ovos inteiros, 3 claras e 220 ml óleo.
Bater com a batedeira.
Adicione a farinha, o fermento pó e o cacau em pó, e misture tudo com a batedeira.
Colocar numa forma untada com margarina, e forrar o fundo da forma com papel vegetal untando-o.
Nota: Na receita original o bolo era feito numa forma rectangular, mas eu opte i por fazer numa redonda.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 170ºC.

Demorou 40 minutos cozer.