Postado Originalmente por Alexandra Feliciano (Post 271678)

Olá Susana, está com um aspecto tão fofinho o teu bolo que comi já uma fatia, ou duas :)
Bolo de vinagre, mas sem vinagre :D

Postado Originalmente por Susana Simoes Ferrao (Post 271684)

Obrigado Alexandra, sim fica fofo, vinagre é so no nome que nao leva na receita :)
Bjs.

Postado Originalmente por Susana Simoes Ferrao (Post 271671)

Receita de Bolo de Vinagre IV




Ingredientes:

• 8 ovos
• 250g de fecula de batata
• 250g de açúcar
• 2 colheres de chà de fermento em po

Ingredientes para o Molho:

• 4 colheres de sopa de leite
• 4 colheres de açucar
• 3 colheres de manteiga
• Raspa de um limao
• Coco ralado q.b. para decorar

Preparação:

Separe as gemas das claras.
Bata bem as gemas com o açúcar.
Junte a fecula de batata com o fermento e por fim as claras em castelo.
Unte uma forma grande de buraco com manteiga e polvilhada com farinha .
Leve ao forno a 180° 30 minutos , retifique com o palito antes de tirar.

Preparação do Molho:

Leve a manteiga ao lume até derreter.
Junte o açucar, o leite, e a raspa do limão, deixe ferver alguns minutos.
Regue o bolo ainda quente com o molho e polvilhe com coco ralado.
Bom apetite.

Este bolo fica grande e fofo, utilizar de perferencia uma forma grande de buraco.

Postado Originalmente por Geraldo Márcio (Post 272550)

Cadê o vinagre do bolo?

Postado Originalmente por Paula331 (Post 272513)

Este bolo é muito semelhante a um que a minha irmã faz há muitos anos, mas ela não da a receita para ninguém. Faz-me muito feliz de ver esta receita e não posso esperar para experimentá-la com este molho especialmente quando eu adoro qualquer receita que leva coco. Obrigada Susana.