Bolo Tentação de Chocolate com Banana
 

Receita de Bolo Tentação de Chocolate com Banana.


Ingredientes:

• 200g de Chocolate de culinária(eu usei choc. preto do lidl,sem ser de culinária)
• 150g de manteiga c/ sal
• 4 ovos
• 25g de farinha
• 100g de Açucar
• 2 Bananas

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 150ºC.
Unte uma forma redonda com base amovível com manteiga e na base recorte da mesma medida papel vegetal (vai facilitar o desenformar).
Corte as bananas em rodelas e disponha na base da forma de modo a cobrir a base.
Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Enquanto isso, numa tigela parta os ovos inteiros e junte o açucar e bata em velocidade alta cerca de 5 a 10 minutos até obter uma especie de mousse clara e fofa.
Entretanto deixe o chocolate arrefecer um pouco e junte ao preparado anterior e envolva de forma a não perder o ar e alternadamente junte a farinha.
Quando obtiver uma mistura homogénea verta para a forma e leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos.
Como é um bolo que leva muito pouca farinha, não vai crescer muito.