Bolo de Pêssego Caramelizado
 

Receita de Bolo de Pêssego Caramelizado

Fica um bolo bem húmido e fofo, a receita tirei-a de um site francês, é bem simples de fazer.

Ingredientes:

• 200 grs de farinha
• 2 colheres de café de fermento
• 1 pouco de açúcar baunilhado
• 100 grs de açúcar em pó
• 4 ovos
• 100 grs de manteiga amolecida
• 1 lata de pêssegos em calda
• caramelo liquido

Preparação:

Ligue o fogão a 180°.
Bater os ovos com o açúcar, juntar a manteiga amolecida, bater bem, misturar delicadamente a farinha misturada com o fermento, o açúcar baunilhado e o açúcar em pó, terminar em juntando à massa 10 cl de calda do pêssego.
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha, deitar o caramelo no fundo da forma, dispor os pêssegos sobre o caramelo e deitar a massa por cima.
Cozer durante +/- 40 minutos.
Desenformar ainda quente.

Gostei muito Laidita, parece ficar delicioso!
Obrigada, beijinhos ;)

Deve ser muito delicioso.
Obrigada pela receita.
Beijinhos

Rico bolo Laidita e bonita foto.
Obrigado.
Beijinho.
:)

Sim, a foto deixa qualquer um de água na boca.

Ficou a faltar a quantidade de um ingrediente
 

Olá Bom dia!
Fiz este bolo que ficou muito bom!
Mas tenho de salientar que ficou a faltar a quantidade de um ingrediente.
Foi a do açúcar normal do início da receita. Apenas consta a quantia do açúcar em pó e um pouco do açúcar baunilhado.
Eu coloquei mais 200gr. de açúcar, mas se não quiserem muito doce podem pôr 150gr.. Uma vez que prefaz 300gr. de açúcar, pode levar apenas 250gr. fica bom na mesma pois ainda leva o açúcar caramelizado.

Bons cozinhados! ;)