Bolo de Noz e Caramelo
 

Ingredientes :

• 250g. de manteiga
• 300g. de açúcar
• 6 ovos
• 300g. farinha
• 1/2 cálice vinho do Porto
• 1 chávena nozes picadas grosseiramente
• ½ chávena caramelo (pode ser de compra ou feito em casa)
• ½ sumo limão

Preparação:


Misturar a manteiga com o açúcar até fica uma massa macia. Adicionar um ovo de cada vez e posteriormente a farinha peneirada com o fermento. Acrescentar as nozes e o vinho do Porto. Barrar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. Vai ao forno 45 a 1 hora. Desenformar ainda quente e verter o caramelo onde se juntou o sumo de limão. Depois... Bem depois chamem os amigos e esperem pelos elogios ;).