Bolo de Natas e Amêndoa
 

Receita de Bolo de Natas e Amêndoa
Ingredientes:

• 1 copo de 200g de natas
• 1 1/2 copo de 300g de açúcar
• 1 pacote de açúcar de baunilha
• sal
• 3 ovos (tamanho M)
• 1 1/2 copo de 210g de de farinha
• 1/2 saquinho de fermento em po
• 1/2 pacote de 125g de manteiga
• 6 colheres de sopa de leite
• 2 sacos de 100g de amêndoas laminadas
• papel vegetal

Preparação:

1. Forre uma tabuleiro (35 x 40 cm) com papel vegetal.
Pré-aqueça o forno a 175 ° C.
Despeje as natas em uma tigela grande.
Lave o copo das natas seque-o e use-o como copo de medição.

2. Bata as natas com a batedeira até ficarem firmes.
Adicione lentamente 1 copo de açúcar o açúcar de baunilha e 1 pitada de sal. Misture os ovos.
Misture tambem a farinha e o fermento em pó e mexa.

3. Despeje a massa no tabuleiro alise e leve a cozer em forno quente durante cerca de 15 minutos.

4. Derreta a manteiga em uma panela e adicione 1/2 copo de açúcar e o leite e envolva bem as amêndoas laminadas.
Despeje este preparado sobre o bolo espalhe muito bem e leve a cozer novamente por cerca de 12-15 minutos à mesma temperatura.
Deixe arrefecer e desenforme.

Espero que gostem. :)
Beijinhos.