Bolo de Manteiga
 

Receita de Bolo de Manteiga
Ingredientes:

• 250g de farinha T65 sem fermento
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 175g de manteiga sem sal
• 140g de açúcar
• 10g de açúcar baunilha
• 2 ovos
• 75 ml de leite
• 1 pitada de sal
• Açúcar em pó para decorar q.b

Preparação:

Juntar o açúcar com a manteiga amolecida e bater até estar tudo bem envolvido.
De seguida juntar os ovos um a um batendo em cada adição.
Por fim, incorporar o leite e a farinha aos poucos, alternando em cada incorporação até a farinha e o leite acabar. Juntar uma pitada de sal e envolver.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 40 minutos.