| Food&Fashion |
06-11-2013 15:01 |
Bolo de Manga, Laranja e Toques Subtis
1 Anexo(s)
Receita de Bolo de Manga, Laranja e Toques Subtis
Citao:
Este parece quase um nome romntico para se dar a um bolo, mas na realidade no encontro forma mais perfeita de o descrever. Ainda no o provei, mas estou tentada…mas vou aguardar pelos resto da malta para dizermos muitos “- ai que bom!” em conjunto
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Ingredientes:
- 1 manga
- 1 laranja
- 2 ovos
- 1 chvena de acar
- 2 chvena de farinha
- 2 colheres de caf instantneo
- copo de agua
- 4 ou 5 nozes
- acar e caramelo de compra para o topo
Preparao:
No misturador colocar a laranja aos quartos com casca mas sem caroos, metade da manga aos pedaos e os dois ovos.
Misturar tudo at ficar o mais homogneo possvel.
Adicionar o acar e mexer, a farinha e mexer de novo e por fim o caf e mexer at ficar timo.
Acrescentam-se as nozes e bate-se s um pouco para que no fiquem completamente modas.
Na forma, que no deve ser de buraco no meio, pode barrar-se com manteiga e polvilhar com farinha, ou ento como eu fiz assim um pouco aventura, forrar com papel vegetal.
Deitar um pouco de caramelo no fim, cobrir com acar e distribuir a outra metade da manga cortada aos gomos.
Por fim deitar a massa do bolo por cima.
O meu esteve ai 1 hora a 180 e pelo teste do palito est cozido!!!!
Bom apetite. :p
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