Bolo de Laranja Especial
 

Receita de Bolo de Laranja Especial
Ingredientes para a Massa:

• 200g de manteiga
• 6 ovos
• 500g de farinha de trigo
• 500g de açúcar
• 1 chávena de leite
• 1 chávena de sumo de laranja
• 1 colher de café de casca de laranja ralada
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes para a Calda:

• 250g de açúcar de pó
• Sumo de 1 laranja

Preparação da Massa:

Bata as claras em castelo e reserve.
Bata o açúcar, a manteiga, as gemas e a casca de laranja até obter uma mistura clara e homogênea.
Acrescente a farinha aos poucos, alternando com o leite e o sumo de laranja.
Quando estiver bem misturado, coloque as claras e o fermento, misturando levemente, sem bater.
Deixe em forno médio durante 40 minutos, numa forma untada e enfarinhada.

Preparação da Calda:

Molhe o açúcar, aos poucos, com o sumo de laranja até ficar grosso, porém fácil de espalhar.
Coloque a calda sobre o bolo ainda quente.

:p com muito bom aspecto :p adoro bolo de laranja e com este frio que aqui esta uma fatia desse bolo com um cha quentinho que delicia beijinhos:p

Eu e a minha esposa fizemos o bolo de laranja especial e ele ficou demasiado liquido (apentemente não cozeu bem) apesar de ter estado mais de uma hora no forno a 200ºC.
Eventualmente utilizámos leite e sumo de laranja a mais. A receita refere uma chávena de leite e uma chávena de sumo mas não refere que tipo de chávena. Utilizámos uma chavena almoçadeira que leva cerca de 250ml (1/4 de litro).
Que tipo de chávena devemos utilizar como medida (quant em mililitros)?
Desde já os meus agradecimentos,
Mário Dinis

Olá Mário!
A chavena que utilizo sempre, para fazer estas receitas(que nao tem quantidades exatas), leva 150ml.

Espero que para a proxima, ja saia bem. Pois é um bolinho muito bom :)