Bolo de Kiwi
 

Ingredientes:


200 g de farinha
150 g de açúcar
3 ovos
1 pacote de natas
3 a 4 kiwis (a gosto, sem exagerar)
100 ml de óleo
1/2 saquinho de fermento
açúcar em pó para polvilhar


Preparação:


Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Num recipiente, colocar a farinha, o açúcar, os ovos, o fermento e o óleo e misturar muito bem.
Acrescentar os kiwis previamente descascados e cortados em cubos. Envolver.
Num outro recipiente, bater as natas até endurecerem e juntá-las ao preparado anterior delicadamente.
Apesar de usar uma forma de silicone, barrei-a e enfarinhei-a um pouco.
Meter a massa e levar ao forno até cozer (técnica do palito sempre!).
Deixar arrefecer um pouco antes de retirar da forma e polvilhar depois com açúcar em pó.

Receita: manas&companhia: Bolo de Kiwi (isa)