Receita de Bolo Guloso
Citação:
Olá a Todos!! Este é o meu primeiro post, espero não fazer nenhuma asneirola. :p
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A receita que venho partilhar é do bolo mais pedido para estes lados...é um bolinho de chocolate fácil de fazer e fica com aquela humidade que se quer.
Ingredientes:
- 6 Ovos
- 1 chávena de chá de leite
- 1 chávena de chá de farinha
- 1 chávena de chá de açúcar (podem usar branco fino, mas se tiverem açúcar amarelo melhora a textura)
- 1 chávena de chá de chocolate em pó
- 1 chávena de chá de óleo
- 2 colheres de Sobremesa de Fermento
- 1 pitada de sal fino
Preparação:
Junte os ovos com o açúcar, misture bem de forma a criar um "creme".
Adicione o leite e a farinha, de preferência, alternadamente. Misture bem.
Adicione ao preparado a Chávena de Óleo e de seguida junte o chocolate em pó.
Por fim, junte a pitada de sal e o fermento e bata bem a mistura, verifique se o preparado não tem grumos.
Este preparado deve cair da sua colher em fio; dependendo do tipo de farinha utilizado, ajuste a quantidade de farinha de forma a que o preparado fique espesso o suficiente.
Leve ao forno previamente aquecido nos 180º durante aproximadamente 40min.
Faça o teste do palito e assim que saia seco pode retirar o bolo do forno. Deixe arrefecer e desenforme.
A gulodice:
Ora, como podem ver, é bastante fácil e com ingredientes acessiveis.
Para transformar o bolinho custumo fazer uma cobertura de chocolate:
- 1 barra de chocolate de culinaria (+/- 200g)
- 2 colheres de sopa de manteiga
Junte os ingredientes num tacho, em banho maria, e vá mexendo até obter um creme.
Coloque sobre o bolo e deixe arrefecer.
E para piorar...
Hoje tenho um jantar de amigos, e, claro está, o bolinho foi chamado. :)
Decidi dar-lhe uma roupagem nova com o que tinha em casa.
Então, dividi a massa em dois e fiz dois bolos separados (porque sou uma medricas e tenho medo de cortar um bolo ao meio...manias...vah).
Para a montagem, cobri um dos bolos com uma mousse de chocolate branco (das instantâneas, que não sou um dotada como os membros fantásticos deste fórum) e coloquei o outro bolo por cima.
Cobri o "gigante" com a cobertura de chocolate descrita acima, e salpiquei com chocolate branco derretido (da forma acima explicada)
Espero que gostem e peço desde já desculpa por qualquer coisita.:D
