Bolo de Gila e Amêndoa
 

Ingredientes:

• 250 de açúcar
• 250 de amêndoa ralada
• 125 de doce de gila (em frascos)
• 2 gemas e 3 ovos

Preparação:

Misturar tudo e deitar numa forma sem chaminé, barrada com margarina, forrada com papel vegetal, e, novamente com manteiga, não sendo necessário farinha para polvilhar.
Vai ao forno médio, a 160º C, cerca de 30 minutos.

Este bolo tem a particularidade de se conservar por bastante tempo sem se estragar.
Tem a textura de pudim.

Suelin,
Pronto agora tocas-te no meu ponto fraco... Gila hummm...
Tenho umas saudades mas aqui onde moro não vendem...
Exelente receita. Beijinhos e obrigada por a partilha

Olá ICatarina,
Não consegue arranjar gila inteira e fazer o dôce, dá um pouco de trabalho, mas fica de reserva em frasquinhos e não se estraga. Pessoalmente só conheço, uma marca que é da casa Mateus. bjs e obrigada pelo apoio.

Suelin,
Não aqui também não consigo encontrar gila inteira ou o doce...:(
E eu que gosto tanto... Pelo menos pelo que eu vejo ai na china conseguem
encontrar bastantes produtos Portugueses. :)
Beijinhos