Bolo de Coco X
 

Receita de Bolo de Coco X
Ingredientes:

• 6 ovos
• 300g de açúcar
• 300g de farinha
• 240g de manteiga
• 1 chávena de chá de leite
• 4 colheres de chá de fermento
• 6 colheres de coco ralado

Preparação:

Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme, depois junte as gemas e bata bem.
Junte o leite e o coco e mexa bem.
Depois junte as claras batidas em castelo, envolva e junte a farinha com o fermento.
Leve ao forno a 180º e verifique a cozedura com um palito.
Assim que o palito sair limpo, retire do forno e coloque o bolo diretamente num tabuleiro, por fim, deite uma chávena de café de leite a ferver por cima de todo o bolo (pode utilizar uma colher e deitar aos poucos o leite).