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02-02-2015 08:35 |
Bolo de Chocolate sem Glúten
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3 Anexo(s)
Receita de Bolo de Chocolate sem Glúten
Ingredientes:
- 360g de chocolate de culinária derretido
- 2 chávenas de grão de bico cozido (usei um frasco de 570g)
- 4 ovos
- 100g de açúcar amarelo
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Triturar tudo muito bem no robot ou no liquidificador até estar uma mistura lisa e cremosa e verter numa forma untada com manteiga.
Cozer no forno pré aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos, até um palito sair limpo.
Deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó.
Nota: quem tiver paciência para descascar o grão de bico fica mais cremoso.
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