Bolo de Chocolate à Colher
 

Receita de Bolo de Chocolate à Colher
Ingredientes:

• 150g farinha com fermento
• 190g açúcar
• 200g chocolate de culinária
• 4 ovos
• 160g manteiga

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC
Bater ovos com o açúcar.
Levar ao lume em banho maria o chocolate e a manteiga.
Incorporar os os ovos e o açúcar com o chocolate e a manteiga.
Envolver a farinha peneirada.
Levar o preparado ao forno durante 20 minutos.

A minha experiência num bolo de chocolate tipo (como a malta jovem diz) "petit gateau":