Bolo de Chocolate e Café II
 

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 chávenas de açúcar
• 1 chávena de óleo
• 1 chávena de leite
• 3 chávenas de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1/4 chavena de gotas de chocolate
• 1/4 chávena de cacau em pó
• 1/4 chávena de nescafé
• 1/4 chávena de conhaque ou rum

Preparação:

Misture o açúcar com os ovos no liquidificador de 3-4 minutos.
Adicione o óleo e em seguida o leite.
Acrescente depois o cacau, o nescafé e o rum.
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha, o fermento e por último as gotas de chocolate (envolva as gotas com farinha antes de colocar na massa).
Coloque a mistura numa forma redonda, untada e polvilhada, e leve ao forno médio, pré-aquecido.

Para a Cobertura:

• 1 pacote de natas
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de açúcar

Preparação:

Coloque os ingredientes numa panela e leve ao lume até ferver, mexendo sempre.
Coloque por cima do bolo já frio.