Bolo de Chocolate e Café
 

Receita de Bolo de Chocolate e Café
Ingredientes:

• 1 chávena de chá de chocolate granulado
• 1 chávena de chá de açúcar
• 1 chávena de chá de agua
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de café solúvel
• 2 chávenas de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar

Cobertura:

• 1 colher de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de leite

Preparação:

No liquidificador, bata o chocolate granulado, o açúcar, a água, os ovos e o café.
Misture numa tigela com a farinha e o fermento.
Coloque numa forma com orifício no centro, untada e polvilhada, e leve ao forno médio, pré-aquecido, durante 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa o mesmo saia limpo.
Numa panela, coloque os ingredientes da cobertura, previamente misturados.
Leve ao lume médio, mexendo sempre até ferver.
Retire o bolo do forno, desenforme espalhe a cobertura.