Bolo de Chocolate Bem Molhadinho
 

Este bolo não precisa de batedeira, use só uma tigela.
Coloque dentro dela e nesta ordem:

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 chávena de açúcar
• 1 chávena de achocolatado
• 2 chávenas de farinha de trigo
• 1 chávena de água fervendo
• ½ chávena de óleo

Preparação:

Misture tudo muito bem para a adição do próximo ingrediente. (Coloca os ovos e bate; o açúcar e mistura; o achocolatado e mexe bem ... e assim até o fim.
Só se coloca o ingrediente seguinte depois de bem mexido com o anterior.
Então, junte 1 colher de fermento químico em pó (tipo Royal).

Forma untada (nº 03 - 24x36cm- ou redonda 26cm) e enfarinhada.
Forno médio (nos 180ºC) até assar bem (de 20 a 30 min).

Recheio e cobertura:

• 1 chávena de açúcar
• 2 chávenas de leite
• 1 chávena de achocolatado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de amido de milho(maizena)

Preparação:

Leve num tacho ao lume mexendo sempre até engrossar.
Rechear e cobrir o bolo ainda morno com essa mistura quente.
Salpique com chocolate granulado.
Guarde no frigorífico e sirva fresquinho.