| Sara Pires |
06-03-2014 14:58 |
Bolo de Chocolate
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2 Anexo(s)
Receita de Bolo de Chocolate
Ingredientes para o Recheio:
- 1 tablete chocolate culinária
- 1 pacote de natas
Para a cobertura:
- 6 ovos
- 2 chávenas de farinha
- 1 chávena e meia de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
- 1 chávena de água quente
- 1 pacote de chocolate em pó
Preparação:
Numa taça de vidro bata os 6 ovos com a ajuda de uma vareta de culinária.
Quando tiverem bem mexidos, junte a farinha, o açúcar e a chávena de água quente.
Quando a massa estiver bem envolvida junte a margarina derretida e o pacote de chocolate em pó.
Unte a forma para bolos com azeite ou margarina e farinha.
Coloque a massa na forma e de seguida no forno, pré-aquecido a 180º, durante 45 minutos.
Enquanto a massa cozinha, coza, em banho maria, a tablete de chocolate.
Quando esta estiver bem derretida junte o pacote de natas e envolva até ficar cremoso.
O recheio está pronto.
É importante conciliador a preparação de ambas as partes do bolo.
A cobertura quente deve ser espalhada sobre o bolo com este ainda quente, acabadinho de sair do forno.
O ideial será começar a cozinhar a cobertura meia hora após a massa estar no forno para que se concilie o tempo das cozeduras.
Desenforme o bolo, espalhe a cobertura e decore a gosto.
BOM APETITE!
- Não se esqueça de verificar, com a ajuda de um palito, a cozedura da massa e se ver que está a cozer demasiado a parte de cima do bolo colocar papel de prata.
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