Bolo de Ananás (o meu)
 

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de caramelo líquido
• 7 rodelas de ananás em calda
• 7 cerejas em calda
• 250gr de manteiga
• 300gr de açúcar
• 5 ovos
• limão (raspa)
• 290gr de farinha
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Preparação:

Unte uma forma de 23cm e forre o fundo com papel vegetal. Unte-o e polvilhe tudo com farinha. Coloque o caramelo no fundo e as rodelas de ananás.
No centro de cada coloque uma cereja e reserve.
Misture bem a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado.
Junte-lhes os ovos e a raspa de limão.
Por fim, junte-lhes a farinha peneirada com o fermento e coloque a massa por cima do ananás.
Leve a cozer no forno a 190ºC, por 40 minutos.
Retire depois de cozido, deixe arrefecer bem e vire para um prato de servir.

hummm, obrigada Olivia,

Beijinhos.

Ui acabadinho de chegar do trabalho até que marfava uma fationa.

Olivia : que delicia¡¡¡¡
Vou correndo a pegar um pedacinho.
Beijinhos

Está tão bonitinho! Muito bem!
Que lindo bolinho!!!
Beijinhos

Que bolo tão delicioso :) Obrigada pela partilha. Bjinhos

Que delicia, esta mesmo lindo parabems bjos!

Q lindo bolo de ananás..:D:D... Aqui está um bolo q raramente fiz e adoro, mas acho sempre q ñ vai ficar bem...mas este parece muito fácil com a dica do papel vegetal já ñ corro o risco de ficar com td colado na forma :)
Muitos parabéns está fantástico...já gurdei a receita...Bjs e obrigado :)

Bolo Gostoso!
 

Eu fiz o outro dia e saiu-me bem!