Pastéis de Feijão II
 

Ingredientes para 12 pessoas:

• 1 embalagem de massa folhada (usei da congelada)
• 200g de feijão branco
• 200g de açúcar
• 50g de coco
• 2 ovos inteiros
• 4 gemas
• raspa de 1/2 limão
• 1 colher café (pequeninas) canela
• 1 colher sopa farinha trigo

Preparação:

Unte as forminhas com margarina.
Estenda a massa folhada (+/- 3mm de espessura) e corte círculos 1cm maior que o diâmetro da forminha (parte de cima), e com a ajuda dos dedos forre as formas.
Também tem de cortar círculos para tapar as formas (aqui a medida é igual à abertura da forma).
Rale o feijão em puré. Bata os ovos e as gemas com o açúcar.Adicione o coco, a raspa limão, o feijão, a canela e a farinha e bata tudo.
Verta para as forminhas, não as enchendo até cima.
Cubra agora com a massa folhada.
Leve a cozer em forno pré-aquecido a 170ºc, cerca de 30 minutos.
Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Polvilhe-os com açúcar em pó.

ai que delicia, ratolinha.devem ser divinais.obrigada pela partilha, beijokas

Hum,adoro...sao tao bons.
Estao muito bonitos.

Perfeitos, perfeitos. :)

Muito bom, adoro pastéis de feijão, ficaram muito bonitos.
Bj.
:)

Muito obrigado por esta receita!
Estão maravilhosos! :p
Gosto muito destes pastéis! ;)

Eu cá também gosto muito, são dos meus favoritos.
Não tens que agradecer.Tenho todo o gosto em partilhar.
beijo

Querida Ratolinha, se há bolos que adoro são estes pastelinhos,
ficaram perfeitos, obrigada por partilhares;)
beijocas.

Obrigada por partilhares connosco
Adooooooro pasteis de feijão
Bjinhos

ola este doce é um dos meus favoritos adoro mesmo já guardei a receita