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Belenciaga 22-11-2010 12:43

Bolos Fritos
 
5 Anexo(s)
Receita de Bolos Fritos
Ingredientes para 12 bolinhos:
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 ovo
  • 2 colheres de natas
  • 2 colheres de açúcar
  • raspa de limão
  • 1 colher de chá de fermento
  • pitada de sal
Para a calda:
  • 1 copo de água
  • 1copo de vinho branco
  • 1 pau de canela
  • casca de limão
  • 200gr açúcar
Preparação:

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Leve ao lume uma panela com água, vinho,açúcar, a pele de limão e pau de canela.
Deixe ferver até que a calda é brilhante e ligeiramente espessa.

Em uma taça misture o ovo, o sal, a farinha, o fermento, açúcar e sal.
Bata até ficar ligado.

Frite colheres de sopa de massa em óleo quente e abundante.
Retire-os para um prato com papel absorvente.
Quando a calda é cozida, adicione os bolinhos e deixe-os ferver na calda dois minutos.
Coloque os biscoitos em copos de papel.
Nape com a calda restante.

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Espero que gostem.
Bon Appetit!
Receita e fotos: Belenciaga

ICatarina 22-11-2010 15:57

Belen,
Que excelente receita.
Obrigada por partilhares.
Beijinhos

AnaMarques 22-11-2010 17:18

Estão lindos.
Parabens e obrigado

Beijocas

MissB 11-12-2010 22:00

Gostei bastante, hei-de experimentar! :)

Dolphinya 15-01-2011 15:28

A receita parece maravilhosa :D. Vou agora mesmo experimentar ;). Obrigada

Dolphinya 15-01-2011 17:42

Já fiz :D. Obrigada pela receita maravilhosa e facílima de fazer ;-).São muito bons ;).


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