Bimby - Scones
 

Receita de Scones - Bimby
Ingredientes:

• 1 1/4 chávena de farinha
• 1 chavena de flocos de aveia (usei integral)
• 40 g de açucar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• pitada de sal
• 100 g de manteiga em bocados
• 1 ovo
• 1/4 de chavena de soro de leite
• 1 colher de chá de essencia de baunilha

Preparação:

Colocar no copo a farinha, os flocos de aveia, o açucar, o sal, o fermento e a manteiga 10 seg, veloc 6.
Juntar o ovo levemente batido com o soro de leite e a baunilha, 10 seg veloc 6.
Fazer pequenas bolinhos com a ajuda de duas colheres e colocar num tabuleiro forrado de papel vegetal.
Levar ao forno cerca de 20 min, ou até estarem dourados.
Servir com compotas a gosto, manteiga, mel....